بایگانی/آرشیو برچسب ها : گوشت مصنوعی

محصولات پروتئینی مبتنی بر بافت ماهیچه ای که به گوشت مصنوعی نیز معروف اند از طریق میوژنز آزمایشگاهی  تولید شده اند که شامل کشت سلول های بنیادی ماهیچه ای ، پردازش سلول های ماهیچه ای بالغ برای طعم و بافت می باشد. این مقاله مروری بر روی میوژنز آزمایشگاهی برای …

بیشتر بخوانید »